Lohusa Şerbeti Hakkında Her şey

Lohusa Şerbeti nedir? Osmanlı döneminde lohusa döneminde saraya gelen misafirlere verilen tatlı bir içecektir. Tarihi 12. yüzyıla dayanır. Eğer sizde yakın zamanda yeni doğum yapmış birinin yanına gittiyseniz lohusa şerbetini duymuş hatta tadına bile bakmış olabilirsiniz. Yöresel olarak farklı isimler verilen şerbete mersinde “lohusa kaynarı” denir. Adı herkes tarafından bilinse de ne işe yaradığı ne yazık ki çok iyi bilinmiyor. Kadınlar arasında sütü artırdığı söylenen bu kırmızı renkli içeceğin faydası sizce sadece bu kadar mı dersiniz.

Aktarlardan kolayca temin edilebilen kırmızı renkli şekerin içinde karanfil başta olmak üzere bir çok baharat, şeker ve doğal boya bulunmaktadır. İşte lohusa şerbeti hakkında bilmek istediğiniz her şey yazımızda.

Lohusa Şerbetinin İçinde Ne Var?

Lohusa şerbetini incelemeden önce lohusa şekerinin içeriğine bakmak gereklidir. Peki lohusa şekeri nedir? Diğer adı böbet şekeridir. Baharatçılarda kızamık şekeri olarak satılır. Lohusa şekerinin hammaddesi su, beyaz şeker ve çeşitli baharatlar ve renklendiriciden oluşmaktadır.

Lohusa Şerbeti Anne Sütünü Artırır mı?

Doktorlar ilk 6 ay sadece anne sütünün verilmesini önermektedir. Anne sütü bebeğinizi bir çok hastalıkta koruduğu gibi ileride oluşabilecek şeker hastalığı, obezite ve bazı kanser türlerinden de korur. Bu nedenle anneler acaba sütüm yetecek mi korkusu duyarlar. Ordu Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Habibe Tuğcu, lohusa şerbetinin anne sütünü artırmasında faydalı olduğunu açıkladı. Lohusa şerbetinin içeriğindeki tarçın, karanfil, zencefil ve karabiber gibi baharatlar anne sütünün üretimini uyararak sütün armasını sağlamaktadır.

Emzirme hakkında daha fazla bilgi isterseniz burayı tıklayabilirsiniz.

Lohusa Şerbetinin Faydaları ve Zararları

Lohusa şerbetinin daha bir çok faydası bulunmaktadır.

• Annelerin sütünü arttırır.
• Sütün kalitesini arttırır.
• Süte güzel bir tat ve koku verir. Böylece bebeğiniz tatlı ve kolay bir süt içer.
• İçerisindekiler sayesinde içen herkesin sağlığını korur. İçerisinde bir çok faydalı baharat bulunmaktadır.
• Mide sağlığında önemli rol oynar.
• eski zamanlarda zatürenin iyileştirilmesi içinde kullanılmıştır.

Şerbetin birçok faydasını saydıktan sonra zararını da yok saymamak gerekir.

Lohusa Şerbeti yada Lohusa Şekeri Zararlı Mıdır?

Şerbetin içerisinde doğrudan sağlığa zarlı bir madde bulunmaz. ancak adından da anlaşılacağı üzerine içerisinde çok miktarda şeker vardır. Şekerin fazlası her zaman vücuda zararlıdır. Eğer diyabet ile ilgili bir sağlık sorununuz var ise bu şerbeti tüketmeniz önerilmez.

Lohusa Şerbeti Ne ile İkram Edilir?

• Üzerine ince çekilmiş badem veya ceviz koyulabilir.

• Yanında tatlı yada kuruyemiş ile servis yapılabilir.

• Üzerine kurumuş gül yaprağı veya tomurcuğu koyularak da ikram edilebilir.

Lohusa Şerbetinin Tarifi – Lohusa Şerbeti Nasıl Hazırlanır? (Lohusa Kaynarı)

Malzemeler:

• 1 adet çubuk tarçın

• 2-3 adet karanfil

• 3/4 su bardağı toz şeker

• 100 gram lohusa şekeri

• 7 su bardağı su

Nasıl Hazırlanır?

Bir tencerenin içine suyu ve lohusa şekerini koyalım. Ara ara kaynayana kadar karıştıralım. kaynadıktan sonra diğer malzemeleri içine aktaralım. Rengini alan lohusa şerbetinin içindeki baharatları bir süzgeç yardımı ile alalım. Daha sonra soğumaya bırakalım. Buzdolabın da soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Miktarları aynı oranda artırarak daha fazla lohusa şerbeti hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Lohusa Şerbeti Buzdolabında Ne kadar Dayanır?

Hazırlanan şerbet buzdolabında yaklaşık 2 hafta dayanır. Annenin soğuk içmemesi önerilmektedir.

Lohusa Şerbeti Neden Dağıtılır?

12. yüzyıldan beri doğumdan sonra dağıtılan lohusa şerbetinin neden dağıtıldığını hiç düşündünüz mü? Anne Sütünün bol bereketli olması ve bebeklik döneminin sıkıntısız geçmesi için simgesel olarak dağıtılır. Ayrıca doğumdan sonra komşulara ve akrabalara gönderilen lohusa şerbeti doğumu müjdeler.

Lohusa Şerbetinin Kalorisi Nedir?

Her ne kadar doğumdan sonra verilse de herkes şerbetin kalorisini merak etmektedir.

1 su bardağı şerbet 360 kalori gelmektedir. Protein içeri bakımından oldukça düşüktür. Karbonhidrat bakımından ise yüksektir. Buda enerji bakımından zengin olduğunu göstermektedir. ancak diyetinize dikkat ediyorsanız çok fazla tüketmeniz önerilmez. Herhangi bir sağlık sorununuz yoksa bile içeriğindeki zengin şeker yüzünden kararlı bir biçimde tüketmenizde fayda vardır.

360 kaloriyi duyunca diyet lohusa şerbeti olur mu sorusunu duyar gibiyiz. İşte sizin için diyet lohusa şerbeti hazırlanışı.

Diyet Lohusa Şerbeti Hazırlanışı

Daha sağlıklı bir şerbet vermek isteyen anneler için diyet olarak tarifi burada bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 15 su bardağı su
• 300 gr kızamık sekeri
• 3yk esmer şeker
• 2-3 adet kuru kayısı
• 2-3 adet kuru incir
• 20 adet karanfil
• 3-4 adet cubuk tarçın
• 2-3 parca zencefil
• 1 adet elma

Hazırlanışı

Bir Tencere içerisine kızamık şekerini, esmer şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

İçerisine zencefil karanfil ve tarçını ekleyelim. isterseniz bu malzemeleri bir tülbentte koyup içene koyabilirsiniz. Yada daha sonra süzebilirsiniz.

Bu hazırlanan karışıma kuru kayısı kuru inciri ve elmayı ekleyerek kaynamaya bırakalım.

Kaynadıktan sonra altını kısalım ve 20 dk kısık ateşte bırakalım.

20 dk sonra ateşi kapatalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Şeker miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Anne sağlığı hakkında daha detaylı bilgiler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Ziyaret etmek için burayı tıklayın.